2010年04月21日

再開しました!

当農場の冷凍黒豚生肉セット販売を再開いたしました。
ご購入はこちらか、ブログサイドバーのファームブレッスドリンク集の中の当農場産黒豚生肉販売所からお入りください!


posted by Mr.Buu at 16:51| 黒豚肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月13日

春だ、春だ!

昨日、豚をトラックに積み込んだ後ちょっと空いた時間に3人でフキノトウを採りました。毎年、あっという間に過ぎていくこの時期を逃し、苦いモノが食べられずに苦い思いをしてきましたが、今年はかあちゃんが頑張ってフキノトウ味噌を作ってくれました!!

今日の食卓のメインはサンマでしたが、私にはサンマ以上に光り輝いて見えました。
待ちに待った味!
苦い。
春のあじ〜っ!うま〜いっ!

父さんが子供の頃はこの苦さがだめで食べられなかったと言ったら、対抗意識を燃やしヨッチも食べた。いわく「おいし〜」
、、、ってほんとうか?
でもヨッチはフキが好きだし、そういう事もあるかもしれません。
春のモノは苦いものえぐいものだけど何とも最高、思い込みもあるけど、力が湧いてきます。

と、春を満喫しつつも、予報によると明日は吹雪とか、、、
今年はいつになったら豚を外に出してやれるのだろう。
posted by Mr.Buu at 21:03| | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月10日

ドミノ倒しな日々

最近、毎日がとても忙しかったのですが、ようやく少し余裕が出てきました。

この仕事を初めてからというもの月日が経つのがやたら早く感じられ、1年が本当にあっという間に過ぎてゆきます。これだけ働けるのは感謝な事なのですが、しっかり考えたり思いやりを持ったりすることをおろそかにしていないか『?』です。
 愛を持つ事は、人生の手段でもありますが、目的であるとも頭の中では分かっているのに、言うは易く行うは硬しです。
 とにかく、余裕を持つためには仕事を改善する事!
今の仕事の質を落とさずに時間をあける為には、工夫と改善、(豚と人に負担をかけない)効率化が必要です。。。長期的目標としては、、、これも口だけにならないように、、、

余裕は大切ですが、無い時には中島みゆきの「重き荷を負いて」を聞きながら夫婦で頑張ってます!


posted by Mr.Buu at 05:32| | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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