2010年06月28日

マーボー豆腐!!

本当に美味しい家庭料理を追及しておられる高窪さんが、またまた素敵なレシピをアップしてくださいました。

今回はマーボー豆腐です!

写真を見ただけで美味しさが伝わってきます。
こちらからお入り下さい。


posted by Mr.Buu at 20:54| | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月09日

黒豚ちゃん放牧の為の労働と喜び

電気の通った放牧柵の下草が伸び放題、漏電しまくり。
お肉の加工の仕事が終わり、刈りはじめたものの、まとまった時間がとれず、一周する頃には始めに刈ったところがすでに漏電、、、でも、昨日やっと終りました。

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 豚の放牧は牛と違い、ワイヤーの位置が低いのですぐ草が伸びてきてしまい、やたらと手間がかかるのです。

放牧地の奥には農業を始めて2年目に植えたドングリの木が、夕陽をあびています。冬の厳しさのせいで成長が遅いですが、なんとか生きてくれてます!

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昨日は今まで運動場で慣らしていた小さい豚たちの放牧場デビューでした。

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エサをやるために呼ぶと、キーキー「お腹すいた」言いながら走ってきます。

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写真では分かりにくいかもしれませんが、必死に走ってます。動きがチョコチョコして最高です。

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これだから、放牧はやめられません。
posted by Mr.Buu at 22:19| 黒豚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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